產地/農民：南投/陳世好(馬賴有機生態農場)

商品規格：公斤

日本大蔥又名「東京蔥」，別名「甜蔥」。蔥體型粗壯，葉身粗、葉肉厚口感稍硬，日常食用以蔥白的部份為主。

大蔥比較耐煮，很適合用來製作火鍋湯頭、或直接燒烤品嚐，還能加入燉肉等料理中。