產地/農民:南投/伍榮光(布農族。有機驗證)
商品規格:600g/包
甜菜根是2年生的草本植物,藜科甜菜屬的一種,又名菾菜或紅菜,也有稱作糖蘿卜、甜菜頭、紅菜頭、甜菜根或紫菜頭。
不論是熱炒、清蒸、水煮、烘烤或涼拌,都可做出美味的甜菜根料理。
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原促會所建立的「部落e購」採用參與式保障系統 (PGS)之概念,以原農協同組合模式的共同產銷與公平貿易的精神,發揮原住民部落共享的精神,發展出屬於原住民族的團結經濟。
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