產地／農民：屏東/枋山鄉蔬菜班產銷第11班（排灣族）

商品規格：170g /包

珠蔥別名：分蔥，紅蔥頭、四季蔥頭、珠蔥頭、油蔥、大頭蔥

食用部位是肥大的蔥球及葉。具有特殊氣味，珠蔥的根部，也就是用來炸成油蔥酥的「紅蔥頭」，是台式料理中不可或缺的要角。