產地/農民：新竹縣/信利農場（有機驗證）

商品規格：250g/包

特性：油菜葉似菠菜，色深綠，幫如白菜。油菜耐寒性強，對土質要求不嚴，成熟期短，
油菜質地鮮嫩、色美，適於拌、燒、炒、泡、醃，也可切絲過油成菜鬆，在拼接冷盤時作配料用。
食用油菜時，注意不要把新鮮鮮嫩油菜切好後久放。洗淨後切好立即烹調，並用旺火爆炒，既可保持鮮脆，又可使其營養成份不致被破壞。