芭蕉(周二到)友善耕作

售價:120元

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產地/農場:花蓮/陳威達、古梓軒(有機) 商品規格: 公斤

採完熟之果實,經後熟作用,由生澀質硬綠色,變為甜味質軟黃色時可生食,比美香蕉而風味尤勝香蕉。泰雅人在山上缺水時可取莖幹的髓心解渴,或取成熟蕉類植株的莖髓生食或煮湯。
泰雅人剖開蕉類莖幹取其中的纖維曬乾,絲狀的纖維很容易點燃很適合當作火種。