山蘇(100g)友善耕作

售價:35元

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產地/農民:屏東/新路部落 商品規格: 包

山蘇富含鈣質、鐵質及膳食纖維,葉片質地較不易吸油,滑脆口感特別。天然健康美味野菜,山蘇花屬於原生野生蕨類,不是花也不會開花,生長緩慢,喜歡溫暖陰濕的環境,是多年生草本蕨類植物,也直稱為山蘇。單葉,輻射狀叢生向上斜舉散開,中空猶如鳥巢,就能接收天降的雨水、落塵掉葉,維持生長。分布在台灣中低海拔山地、林區之樹幹或岩縫中;是早期原住民食用的野菜,也是創傷時擣碎用的敷藥,又叫「路姑」、「鳥巢蕨」。