蘿蔔(600g)

蘿蔔(600g)
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蘿蔔(600g)

產地/農民:花蓮/蘇秀蓮(邦查農場)

蘿蔔特性:屬於十字花科作物,生長迅速、栽培容易,除本身功用,還可以當綠肥使用,讓土壤肥沃。其肥大的根部不僅可以煮湯、生食、涼拌,還可以放於太陽下曝曬成蘿蔔乾,加上糖、鹽等醃製作法,都有不同風味。全國各地普遍栽培,以十二月至翌年初春為盛產期。
料理:蘿蔔葉雪裡紅炒牛肉、蘿蔔糕、干貝蘿蔔球

NT$75

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