小松菜(250g)(周二到)有機

定價35元

售價:35元


產地/農民:桃園/信心有機 商品規格: 包

小松菜是一款來自日本的綠色蔬菜,又名日本油菜、冬菜或鶯菜,因為最初於江戶時期在東京的「小松川」地區栽種而得此名。富含維生素A、C、E及高量的礦物質鈣,其中鈣與鐵含量可是牛奶的兩倍之多,是健康美味的綠葉蔬菜。

小松菜建議熟食,川燙後可加素蠔油或醬油涼拌,或以油拌炒入菜。剛煮完湯麵時,將蔬菜切段浸入湯中,蓋上鍋蓋利用餘溫烹煮,會更清脆與營養喔。(維生素C不耐高溫,建議烹煮時間不宜過長)