葛思悠農場

新北市烏來區烏來村西羅岸路112-1號 主人:王維南、李秀菊 連絡電話:02-26617460 0926306475 葛思悠在泰雅語是相思樹,盛開時有著黃色圓球小花,在過去沒有土地權狀的年代,族人以種植相思樹做為土地分界。坐在葛思悠的小木屋裡可以看見遠方的相思樹,眺望得遠些,便是一望無際的美人山了 馬告又名豆豉薑,全株散發胡椒及檸檬的香氣,每年的春天,葛思悠農場的馬告樹便開出了白色小花,順著節氣來到夏天,樹上即結出成熟的黑色小果。將一粒粒果子摘下,洗淨晾乾,便成了泰雅餐桌上最佳香料。 泰雅媽媽手藝風味餐 來到葛思悠農場一定要試試看女主人秀菊阿姨親手烹調的餐點,以鮮魚、放山雞入菜,搭配農場有機農法栽種的鮮蔬,並佐以刺蔥、馬告等平常難得一見的香料,讓泰雅的原始風味留在您味蕾的記憶。

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