酸白菜料理教室-海鮮火鍋

【e購廚房之-酸白菜料理教室】(4/1)

雖然上次預告的是酸白菜配臭豆腐,但是接下來花蓮邦查農場的玉米及將大量釋出,小編決定放臭豆腐鴿子,來分享酸白菜火鍋的食譜給大家看看,讓酸白菜跟玉米併發出火花吧!酸白菜料理教室第二堂,開始囉!
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【酸白菜海鮮火鍋】 材料:使用五花肉熬高湯,肉切片備用,酸白菜切絲,玉米切塊,蛤蜊,蝦,凍豆腐,火鍋料等食材自由搭配
做法: 1. 放少許油炒少許蔥花,放入熬好的五花肉高湯,放入鹽,糖少許 2. 放入酸白菜、玉米燉煮 3. 再將海鮮、豆腐等食材放入,起鍋前將五花肉片擺上,放上蔥花即可~ __________________
【關於邦查農場】 位於花蓮縣光復鄉馬太鞍部落大同村,由阿美族的農場主人蘇秀蓮一步一腳印的經營著,102年取得有機驗證且一直致力推廣有機耕種,也是部落e購長期合作的農場之一!
邦查農場種植的香甜玉米,穗粒呈淡黃色,皮薄,脆嫩香甜,糖分保持力長,歡迎訂購品嚐

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